Pizza: So muss sie sein, knusprig, sauheiß und mit fast verbrannten Rändern - Kolumne

Pizza ist nicht gleich Pizza, aber Pizza ist immer irgendwie gut. Am liebsten mag ich sie so: Hauchdünn und kross, der Käse ist ganz aufgeregt, zischt despektierlich. Später beruhigt sich der Gaumen, der Crunch zeigt Gnade.

Okt 11, 2024 - 14:00
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Pizza: So muss sie sein, knusprig, sauheiß und mit fast verbrannten Rändern - Kolumne
Pizza ist nicht gleich Pizza, aber Pizza ist immer irgendwie gut. Am liebsten mag ich sie so: Hauchdünn und kross, der Käse ist ganz aufgeregt, zischt despektierlich. Später beruhigt sich der Gaumen, der Crunch zeigt Gnade.

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