¿Dónde es más caro comer un menú del día? Bilbao supera ya a Madrid y Barcelona
Almorzar en un restaurante cuesta de media 14 euros, un 6% más que en 2023
Cada vez resulta más difícil encontrar un menú del día que conserve la esencia de lo que solía ser: una opción buena, sin pretensiones y, sobre todo, barata. En cuestión de un año, el precio medio de un almuerzo completo en España ha subido un 6,1%, hasta situarse en los 14 euros frente a los 13,20 euros de septiembre de 2023. El incremento refleja el impacto acumulado de la inflación y el encarecimiento de los insumos, especialmente en alimentos básicos como el aceite de oliva, las harinas utilizadas para panificación y la leche, así como algunas frutas y verduras frescas. En respuesta, la mayoría de restaurantes han ajustado sus precios. De cada 10 locales, más de seis aplicaron alguna subida, según desvela una encuesta presentada esta semana por Edenred, la empresa dueña de los conocidos Ticket Restaurant, para la Confederación Empresarial de Hostelería de España.
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