‘Alitas’ de coliflor al estilo Búfalo: un aperitivo en freidora de aire
Sabrosas, crujientes, fáciles de preparar… y sin carne: nuestras ‘Buffalo wings’ cambian el pollo por verdura y siguen siendo el picoteo perfecto
Las Buffalo wings son un clásico del picoteo estadounidense nacido en la década de los sesenta en la ciudad de Búfalo (Nueva York). Popularizadas de forma masiva en los noventa, estas alitas de pollo bañadas en salsa picante son uno de esos aperitivos ligeramente guarridonguis que excitan al máximo tus papilas gustativas, y una vez que empiezas a comerlas es difícil parar.
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