Carlos Díez, CEO de Les Roches: “Cada vez más, el lujo es ofrecer una experiencia única y diferencial”
La institución educativa en gestión hotelera ha sido reconocida como Instituto Universitario de Ciencias Aplicadas. Repasamos con su CEO la importancia de la formación y las tendencias del sector
En el sector turístico y hotelero, el término hospitality se define como “los actos de amabilidad que se demuestran hacia los clientes, viajeros, turistas o huéspedes”, mientras que la industria del hospitality se refiere a una gestión que se esfuerza por conseguir un trato y una conexión con el cliente que le aporte ese valor diferencial. Y todo eso, probablemente, lo entienden en pocos sitios como lo hacen en Les Roches, una de las cinco instituciones de educación superior más prestigiosas del mundo en su sector, con campus en Suiza (Crans-Montana), España (Marbella), Emiratos Árabes, China y Nueva Delhi.
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