El plan perfecto para escapar al monte en otoño (y volver con un tesoro en la cesta)
El paseo micológico se ha convertido en una actividad sostenible ideal para los amantes de la naturaleza y la gastronomía. La Sierra de la Demanda-Pinares, en Burgos, ofrece la combinación perfecta: bosques de colores únicos, senderismo y un premio con forma de seta
Hace ya unas semanas que se fue el verano, y el cuerpo tarda en acostumbrarse a la consolidación de la rutina. Menos horas de luz, ritmos frenéticos... En la ciudad, siempre es recomendable una escapada a la naturaleza para olvidar el día a día y regresar con las pilas recargadas. El bosque, teñido por los colores del otoño, ofrece actividades que garantizan volver con premio: una cesta repleta de uno de los productos más deliciosos de la gastronomía española, las setas.
Consejos para ❛micoturistas❜ expertos y principiantes
A la hora de recoger setas u hongos hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones para poder cumplir con la sostenibilidad propia de esta actividad y preservar mejor el medio ambiente. Siempre conviene utilizar cestas de mimbre para poder esparcir las esporas de cara a la siguiente temporada de recogida.
Con el fin de respetar el micelio ⎯las raíces que conectan el reino fungi⎯, para recolectar hay que emplear una navaja. Y, por supuesto, tener cuidado también con las especies desconocidas y evitar su recogida. Siempre es recomendable hacer la ruta acompañado de un experto y seguir sus consejos. El objetivo debe ser cuidar el entorno de bosques y montes para mantener su buena conservación.
Más info en:
turismoburgos.org
sierradelademanda.com
pinaresyelvalle.com
¿Cuál es tu reacción?
