¿Qué hay que comer y qué no para evitar la inflamación?

Frente a las falsas dietas antiinflamatorias que circulan por Internet, dos expertos explican qué pautas nutricionales conviene seguir revisando distintas cestas de la compra

Nov 22, 2024 - 17:01
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¿Qué hay que comer y qué no para evitar la inflamación?

En las redes sociales circulan cada vez más dietas, suplementos y alimentos que prometen ser antiinflamatorios, pero alerta spoiler: ninguno de ellos obra tal milagro. Lo que sí es cierto es que la alimentación está estrechamente relacionada con la inflamación, y por tanto, también lo está con enfermedades que tienen que ver con procesos inflamatorios como la psoriasis, que afecta principalmente a la piel, o la artritis psoriásica, que ataca a las articulaciones.

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