Yogures para la inclusión: el sueño del otro Cristóbal Colón

Cristóbal Colón se presentó, con este nombre y al frente de un pequeño grupo de personas con discapacidad intelectual, ante el alcalde de Olot (Girona) en la primavera de 1982 para pedirle ayuda. La estampa debió sorprender al edil, pero pronto surgió la admiración al ver la determinación de este psicólogo con nombre de navegante, nacido en la localidad zaragozana de Zuera hace ahora 75 años. Colón había sacado a 14 internos del manicomio donde él trabajaba y, harto de ver cómo se trataba a las personas con discapacidad intelectual a principios de los ochenta en estas instituciones, estaba resuelto a darles otra vida, en la que el trabajo estuviese en el centro de su desarrollo personal. Aún sin saber a qué se dedicarían, este fue el germen de La Fageda, la marca de yogures que con su proyecto social se ha hecho famosa en Cataluña y que ahora se está expandiendo a la Comunidad Valenciana y a Madrid. El reto, tras unos años en números rojos, es recuperar la senda de la rentabilidad para no perder el proyecto social.

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