RECEITA: Bolo de Bolacha à La Barrios

A nossa Joana Barrios escolheu o Bolo de Bolacha feito à sua maneira para partilhar com os leitores da revista CRISTINA. Quem provou disse que era uma delícia, portanto aproveite e tire notas!

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha «maria»
200 g de manteiga
200 g de açúcar em pó
200 ml de chicória (ou café) aromatizada com um pau de canela e anis estrelado

Para o caramelo salgado
200 ml de natas
200 g de açúcar mascavado
1 c. de café de sal

Para as crocâncias de amêndoa
200 g de amêndoa em palito
150 g de açúcar mascavado
50 g de manteiga
Sal

Para ver o passo a passo desta receita, consulte a página 105 da revista CRISTINA de setembro.

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