Estofado de ternera: un guiso para entrar en calor
Si tienes frío, bajona o simplemente necesitas un buen plato que llevarte a la boca, esta sabrosísima carne guisada con patatas está hecha para ti. ¿Su secreto? Un toquecillo de mostaza
No te vamos a engañar con falsas promesas: este plato no va a curar ninguno de tus males. Lo que sí puede lograr nuestro estofado de carne es darte calorcillo, aliviar los síntomas de la bajona otoñal y darte un pequeño placer de los que animan a seguir viviendo. En una palabra, reconfortarte, que es lo que llevan haciendo los guisotes de carne desde que se inventó la cazuela en el Neolítico.
¿Cuál es tu reacción?
