Sepia guisada con espinacas
Un sofrito, una verdura y una proteína componen este plato que invita a empezar con el cuchareo. ¿Lo mejor de esta receta? Puedes modificarla de distintas maneras
Tú dices sepia, yo digo choco, pero de lo mismo hablamos: esos cefalópodos blancos y rechonchos que no hay que confundir con los calamares. Para este plato puedes usar desde los pequeños sepionets mediterráneos hasta los grandes chocos atlánticos, y a las malas puedes tirar de congelado.
¿Cuál es tu reacción?
