Ver Aguas, el catering que le da una vida nueva a los desperdicios
Creado hace cuatro años en Barcelona por la cocinera Laura Veraguas y su pareja Andrea Escriche, lo eligen firmas de lujo para sus eventos y ha sido el primer catering en entrar en la guía ‘Slow Food’ de la ciudad
Los caterings de Ver Aguas, empresa capitaneada por la cocinera Laura Veraguas (40 años, Terrasa) y su pareja, Andrea Escriche (35 años, Barcelona), no terminan cuando recogen los manteles y se apagan las luces. Si sobran alimentos, empieza una nueva vida para ellos.
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