Trece restaurantes que suben el nivel de la cocina griega en España
Hay vida más allá de la ‘musaka’ y el ‘tzatziki’. Cazuelas de langostinos, empanadas de queso, pasta ‘trahana’, paletillas de cordero o pulpo a la brasa son algunos tesoros por descubrir de la gastronomía griega
Si lo único que te viene a la cabeza cuando piensas en Grecia son las aceitunas Kalamata o el musical Mamma Mía, es hora de ampliar horizontes. La gastronomía griega, además de ser milenaria y estar profundamente ligada a una geografía única entre la península y sus islas, es el resultado de una prolífica mezcla de influencias de sus vecinos de Oriente Próximo y Europa occidental.
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