Acuka

Talimatlar

MALZEMELER

• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 50 gram teremyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ezilmiş ceviz
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

YAPILIŞI

1. Geniş bir tavaya alınan teremyağ ocakta eritilir.
2. Eriyen teremyağa domates ve biber salçası eklenir. yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kavrulan salça ocaktan alınır.
3. Salça sıcakken içine ezilmiş 2 diş sarımsak eklenerek karıştırılır.
4. Ceviz de eklendikten sonra göz kararı damak zevkine göre baharatlar eklenerek karıştırılır.
5. Soğuyan kahvaltılık acuka saklama kabına alınır.
   Afiyet olsun.