Bulgurlu Yoğurtlu Köfte
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
Malzemeler
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı un
- Kimyon
- Tuz
Sosu için:
- Yoğurt
- Tereyağı
- Nane
- Salça
Yapılışı
- İlk başta kısırlık bulgurumuzu bir kaba alıp üstünü geçecek şekilde kaynamış su döküyoruz ben tuz ve kimyonu bu sırada ekledim.
- Bulgurumuz şişince un, yumurta ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Bulgurları elimizde top top yapıyoruz.
- Bulgurların daha kıvamlı olması için bir kaseye su koyabilirsiniz elinizi arada suya batırabilirsiniz.
- Bulgurlarımızı kaynamış ve içinde tuz olan tenceremize atıyoruz. 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra üstüne yoğurt tereyağı ve salçalı sos yapıp afiyetle yiyoruz :)
Tepkiniz Nedir?
