Kızarmış Poşe Yumurta

Talimatlar

MALZEMELER

• 5 adet yumurta (kişi sayısına göre)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı tuz
• Su

Pane için

• 1 adet yumurta+1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Teremyağ

YAPILIŞI

1. Derin bir tencereye su, tuz ve sirkeyi koyup kaynatın.
2. Orta ateşte kaynayan suyu bir kaşık yardımı ile karıştırıp girdap oluşturun.
3. Yumurtaları tek tek ilk önce bir kaseye kırın.
4. Sonra girdap oluşturduğunuz kaynayan suya koyun. 3 dk pişirin.
5. Süzgeç yardımı ile bir tabağa alın.
6. Soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.
8. Teremyağında arkalı önlü kızartıp sıcak servis edin.