Krep Börek

Talimatlar

MALZEMELER

• 3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 çay bardağı yarım yağlı süt
• Biraz tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 ince dilim cheddar peyniri veya kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 dilim beyaz peynir
• 1 avuç maydanoz veya dereotu
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

YAPILIŞI

1. Önce kreplerimizi yapalım. Yumurta ile sütü iyice çırpalım ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
2. Tüm krep malzemelerini derin bir kasede karıştıralım.
3. Kepçe yardımıyla yağladığımız tavaya aktaralım.Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.(en son ki krepi az pişirelim)
4. 3 adet krep çıkıyor. Daha sonra tavaya en son yaptığımız krepi koyalım.
5. Üstüne lor peynir-çörek otu karışımını serpelim.Diğer krepi üstüne koyalım.
6. Diğer katına beyaz peynir -maydanoz/dereotu karışımını serpelim.
7. Sonuncu krepi  ekleyip en üstte eriyen peynir ekleyelim ve kapağını kapatıp kısık ateşte peynirlerin erimesin sağlayalım.
8. Peynirler eridikten sonra servis tabağına alıp afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun :)