Bakla Şiveydizi
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- Yarım kg bakla
- Yarım kg yoğurt
- 200 gr nohut
- Nane ,tuz ,karabiber
- 250 gr kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı teremyağ
YAPILIŞI
- Et ve nohudu tencerede 20 dakika haşlarız.
- Baklaları ayıklarız. Suda haşlarız rengi sararıncaya kadar kısık ateşte haşlayın.
- Yoğurdu iyice çırpın. İsteyen 1 yumurta ile çırpabilirsiniz.
- Haşlanan etli nohutlu suya baklayı ekleyip 5 dk pişirdikten sonra karıştıra karıştıra yoğurdu ekleyip kısık ateşte yoğurdun kesilmemesine dikkat ederek kaynayıncaya kadar yavaş yavaş karıştırın ve üzerine teremyağ, nane, karabiber ekleyip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
