Böbrek Kavurma
Mısır Un'unda ;)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 kilo böbrek
- 1 kase mısır unu
- Çok ince rendeden geçmiş küçük boy 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı un
- Tuz, karabiber, kekik
- Arzuya göre baharatlar eklenebilir
- Kızartma için sıvı yağ
YAPILIŞI
- İyice temizlenen böbrek suyunun süzülmesinden sonra böbrekleri baharatlayıp soğanı da ekledikten sonra una buluyoruz.
- Unlanan böbrekleri çok yoğun sıvı yağ kullanmadan tavamızda kızartıyoruz.
- Böylelikle mısır unu unda etkisiyle yağı çekmeden yumuşacık sotelenmiş böbrek kızartması da yenmeye hazır hale gelmiş oluyor Afiyet Olsun :)
Tepkiniz Nedir?
