Yürek Kavurma
Sakatat mı :)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- Yarım kilo dana yürek
- 1 büyük boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kapya biber
- Tuz, karabiber, pul biber ve toz biber
YAPILIŞI
- İlk olarak yemeklik doğradığımız soğanı ve biber kavuralım ve kuşbaşı şeklinde doğradığımız yüreği ilave edelim.
- Eğer haşlama tarzında istemiyorsak kısık ateşte pişirmeyelim .
- Sote tarzında istiyorsak orta ateşte pişirip suyunu saldıktan sonra ocağın altını açıp pişirelim.
- Pişmeye yakın baharatlarını ekleyelim. Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
