Ev Yapımı Açma

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr tereyağ
• 5 bardak un

YAPILIŞI

1. Sıvı malzemeleri karıştırıp mayayı ,tuz ve şekerde ilave ederek ele sarmayan bir hamur elde edelim10 dakika dinlendirip portakal büyüklüğünde hamur alıp elimizle açalım.
2. Yemek tabağı büyüklüğünde içine yumuşak tereyağ sürüp rulo yapıp kıvırarak iki ucu birleştirip yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı çörek otu ve susam döküp tepsi mayası yapıp pişirelim (tepsi mayası 150 derecede fırını ısıtın ve kapatın açmaları fırında 10 dakika bekletin mayalanacaktır)
3. Mayalama işleminden sonra 190 derece 25 dakika pişirin, afiyet olsun :)