Fırında Nohut

Talimatlar

MALZEMELER

• Yarım kg kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
• 5 bardak sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI

1. Etlerimizi yarım saat haşlayalım.
2. Sonra tencereye alıp renk değiştirene kadar kavuruyoruz.
3. Soğanlarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Sonra salçayı koyup son olarak da geceden ıslatılan nohutu tencereye ilave ediyoruz.
5. 5 bardak suyunu ekleyip nohutun kaynamasını yani pişmesini bekliyoruz.
6. Kaynadıktan sonra güveçlere alıp 200 derecede fırınlıyoruz.
7. Üzerlerine 1 çay kaşığı tereyağ bırakıyoruz hafif suyunu çektirip servis ediyoruz. Afiyet Olsun :)