Helisa
Tunceli'ye özgü :)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 kilo kurutulmuş kaysı
- 500 gr tereyağı
- Alabildiğince un
YAPILIŞI
- İlk önce kaysılar güzelce yıkanır. Bir tencere alınır. Üzerine su eklenerek pişirilir. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. (blendırla çekilir)
- Suyu çekilince üzerine un eklenerek karıştırılır. İyice muhallebi kıvamına getirilir. Tepsiye veya borcama alınarak ortası boş kalacak şekilde etrafına dağıtılır. tereyağı eritilip, ortasına dökülür. Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
