Fırında Palamut

Talimatlar

Malzemeler

• 1 tane büyük boy soğan
• 2 tane patates
• 2 tane limon
• 8 dilim palamut
• Bir tutam maydanoz

Sosu için;

• 1 Yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 bardak su

Yapılışı

• Soğanlar halka halka doğranır. Dikdörtgen borcama dizilir. Üzerine palamutlar dizilir.
• Palamutların üzerine yarım ay şeklinde doğranmış patates onun da üzerine halka doğranmış limon konulur.
• Maydanozla süslenir. Sos kaşık yardımıyla de eşit bir şekilde dökülür. 175 derecelik fırına verilir.
• Afiyet Olsun :)