Muzlu Krep

Talimatlar

Malzemeler

Kişi başı:

• 1-1, 5 adet muz (Boyutuna göre)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı (Tercihen) esmer un
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının ucuyla (en fazla yarısına gelecek kadar) toz şeker

YAPILIŞI

1. Muzlarımızı ufak parçalar halinde elimizle bölelim ve robotumuza atalım.
2. Üzerine unu ekleyelim ardından yumurtalarımızı ekleyelim.
3. Tuz ve şekerimizi döktükten sonra üzerine sütümüzü ekleyip karıştıralım.
4. Sütü ve yumurtayı en son eklememizin sebebi unun yukarda kalıp topaklanmamasını, robotun bıçağına yakın olmasını böylece daha zahmetsiz ve hızlı karışmasını sağlamak.
5. Harcımız hazır şimdi gelelim pişirmeye.
6. Tavanızı ısıtın, içine az bir miktar tereyağı atın ve spatula yardımı ile yağı tüm tavaya yayın. Ardından harcınızı tavaya dökün.
7. Üzerindeki sıvı kıvam, hamuru andırmaya başladığında kreplerinizi çevirin ve üstte kalan yüzününde pişmesini sağlayın.
8. Dilerseniz tavaya tereyağı sürmek yerine kreplerinizi pişirip ardından tabağa aldığınızda sıcakken de sürebilirsiniz. Benim bu şekilde yağlamamın sebebi daha pratik olması.
9. Püf noktaları:Sütünüz kutu/karton süt değilde açıktan alınıp kaynatılmış süt olursa aroması daha yoğun ve lezzetli olacaktır, aynı şey tereyağı içinde geçerli. (eğer buna ulaşma imkanınız yoksa günlük süt ve bilip güvendiğiniz bir markanın tereyağını tercih etmenizi öneririm.
10. Margarin veya zeytinyağı vb kullanmayınız sadece tereyağı kullanınız. Sağlıklı olması açısından esmer un kullanmanız hem katkı maddelerinden kaçınmanızı hemde içerdiği lif sayesinde metabolizmanızın daha uzun süre aktif kalmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet Olsun :)