Pizza Börek

Talimatlar

MALZEMELER

• 6 adet yufka
• 4 tane sivri biber
• 2 adet domates (Küçük ise 3 tane)
• 1 su bardağı rendelenmiş sucuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Sosu için;

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

YAPILIŞI

1. Yufkaları üçgen şekilde parçalara keselim.
2. Bir yufkadan maksimum 6 adet çıkıyor.
3. Parçalardan birine sosu sürelim.
4. Üzerine bir adet daha yufka parçası koyup sos sürelim güzelce saralım.
5. Ortası çanak şeklinde boş kalacak. Yufkalar bitene kadar böyle devam edelim.
6. Ardından kaşar peynir hariç tüm malzemeleri içlerine koyalım.
7. Kenarlarına kalan sosdan sürelim ve 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar bekletelim.
8. Ardından çıkarıp kaşar peyniri de koyup kızarana kadar bekleyelim. AFİYET OLSUN :)