Sosisli Makarna

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 paket makarna
• 500 gr sosis
• 4 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça (1 yemek kaşığı makarna, bir yemek kaşığı sosise)
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı toz biber, nane ve kekik

YAPILIŞI

1. Öncelikle önceden kaynayan suyun içine birazcık yağ ve tuz koyuyoruz (makarnalar böylelikle birbirne yapışmayacaktır)
2. Makarnalar piştikten sonra salça, baharatları, sarımsağın iki dişini ve tuzu yağda kavuruyoruz sonra makarnayı içine atıyoruz. Harmanlıyoruz ve makarna tamam sıra soside :)
3. Bir tavada sosileri yağda pişiyoruz.
4. Pişen sosisin içine baharatlarımızı tuzu ve 2 dış sarımsağı ekliyoruz. bir kaşık sıcak suda erittiğimiz salçayı sa içine döküp az şu ile karıştırıyoruz soside tamam :)

Koca bir tabağa önce güzel tane tane makarnamızı sonra sosisimizi üstüne koyup servis edebiliriz :) Yanında turşu çok güzel gidiyor. Afiyetler olsun :)