Penne Arabiata
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 500 gram penne makarna
- 1, 5 yemek kaşığı teremyağ
- 3 diş sarımsak
- Çeyrek çay kaşığı pul biber
- 750 gr domates
- 2 kasık acı sos yada 1 kaşık sulandırılmış acı salça
- Yarım bardak rendelenmiş parmesan
- Çeyrek bardak maydanoz
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI
- Makarnayı haşladıktan sonra bir tavada teremyağı kızdırın. Sarımsağı ezin ve kızgın yağın içine atın.
- Pul biberi ekleyin, sarımsak altın rengini alana dek kavurun.
- Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırarak ezin.
- Kısık ateşte suyunu biraz çekene kadar kaynatın en son içine acı sosu ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Makarna haşlanınca süzüp tencereye geri alın. Sosu ekleyin ve ateşi yükselterek suyunu çekene kadar pişirin.
- Ateşten alın, peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve biber ekleyip hemen servis yapın.
Tepkiniz Nedir?
