Elmas Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 250 gram yumuşamış tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• Ve Nutella

YAPILIŞI

1. Un vanilya kakao ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumuşamış tereyağ pudra şekeri ve yumurtayı elinizle yoğurun.
3. Ve kuru unlu karışımı sıvılara ekleyip beraber yoğurun.
4. Hamurumuz yumuşak kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
5. Hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparıp elde yuvarlayın ve üst kısmını yan taraflarını iyice toz şekere bulayıp ortasına çukur oluşturacak şekilde parmağınızla bastırıp çıkarın tekrar toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin.
6. 175 derecedeki önceden ısınmış fırında alttan ikinci rafta 25 dk pişirip 5 dk da orta rafa alıp toplamda 30 dk pişirdim.
7. Kurabiyeleriniz soğuduğunda çukur kısımlara nutelladan çay kaşığı ile doldurup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)