Susamlı Krokan
Denemeye Değer ;)
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1. 5 su bardağı susam
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
- Öncelikle tezgahımızın üzerine 1 tane yağlı kağıt seriyoruz yanına bir adet merdane bir kesme bıçağı koyun bu işlemleri hızlı yapacağımız için oyalanma yapmayalım.
- Ocağımızın en kısık alevini açıp yanmaz yapışmaz tavamızı alıp içine 1. 5 su bardağı şekeri ilave edip şekerlerimiz eriyip rengi kahverengi renk alana kadar karıştıralım, ara ara üzerine susamları da koyup karıştıralım .
- 1 tatlı kaşığı tereyağımızı da koyup hızlıca davranıp karıştıralım önceden hazırladığımız tezgahın üzerindeki yağlı kağıdımızın üzerine döküp ince şekilde yayalım.
- Daha sonra tekrardan yağlı kağıt serip merdane yardımıyla inceltelim.
- İyice kesme bıçağıyla kare şeklinde sekil verip 15 dk bu şekilde dolaba koyalım çıkardıktan sonra kestiğimiz yerden ayıralım.
Afiyet Olsun :)
Tepkiniz Nedir?
