Tahinli Patlıcan Ezmesi

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 kavanoz közlenmiş patlıcan (eğer ki kendiniz közleyecekseniz, közleyip doğradıktan sonra içine 1 diş sarımsak ekleyin. )
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 7-8 dal dere otu
• 4-5 damla limon suyu
• Tuz, pul biber, kimyon

YAPILIŞI

1. Bütün malzemeleri karıştırın ve ezme kıvamına getirin.
2. Üzerine ister nar taneleri, ister sızma zeytinyağı ile isterseniz sade bir şekilde servis yapın.
3. Ben kahvaltılık diye veriyorum fakat 5 çaylarında da yenilebilecek güzel bir salata tarifi olabilir. Afiyet olsun :)