Azerbaycan Pilavı

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 adet tavuk baget
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

1. Tencereye yağlar ilave edilip soğan ve havuç kavrulur.
2. Üzerine yıkadığımız pirinç ilave edilir. Baharatlarla pirinç kavrulur.
3. En son tavuk bagetler ilave edilir.
4. Nohutlar da konulup üzerine kaynamış su da konulup pişmeye bırakılır. Afiyet olsun :)