Ballı Tarçınlı Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı şeker
• 2 yumurta (1 sarı üzeri içi ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

1. Un hariç kalan malzemeleri derin bir kaba alalım ve karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ilave edelim ve parmak uçlarınıza hafif yapışacak yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Buzdolabında yarım saat bekletelim ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
3. Üzerine kakaolu yumurta karışımından sürün ve bıçakla çizikler atın.
4. Önceden ısıtılmış fırına verin 180 derecede pişirin, afiyet olsun.