Bayram Kömbesi

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı Teremyağ (Eritilmiş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
• Veya
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için :

• Susam
• Su

YAPILIŞI

1. Kömbemiz için yoğurma kabına eritilip ılınmış teremyağı, yoğurdu ve şekeri koyup çırpalım. Kabartma tozunu ve kömbe baharatını ilave edip karıştıralım.
2. En son yavaş yavaş unu ilave edelim.
3. Yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Hamurdan cevizden az büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
5. Önce suya sonra susama batıralım. Elimizle bastırıp tepsiye dizelim.
6. 180 derece fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun :)