Beşamel Soslu Fırın Makarna

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 paket makarna

Beşamel sosu ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi yada dilimi
• Tereyağ Yoksa (Margarin)

YAPILIŞI

1. Öncelikle makarnamızı suda haşlıyoruz.Suyun içerisine yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tutam tuz ekliyoruz.
2. Daha sonrasında beşamel sosumuzu hazırlamak için bi tencere alıyoruz ve sıvı yağ, un, süt, tuzu dökerek muhallebi kıvamına getirip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
3. Haşlanan makarnaları süzdükten sonra büyük bir borcama alıyoruz fokurdayan beşamel sosumuzu borcamdaki makarnamızın üzerine döküyoruz.
4. Boş yer kalmayacak şekilde üzerine kaşar dilimleri diziyoruz kenar ve ortalarına margarin parçaları ekleyip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun :)