Çarkıfelek Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 250 gr teremyağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 4 bardağı un
• Pembe gıda boyası

Süslemek için

• Kelebek şeker

YAPILIŞI

1. Öncelikle teremyağ, yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
2. Sırasıyla pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
3. Un kontrollü bir şekilde ilave edilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurun çeyreğine çay kaşığının ucuyla pembe gıda boyası eklenir küçük toplar yapılır.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparılıp elimizde açılır.
6. İçine pembe toplar konularak kapatılır.
7. Kaşık yardımıyla çizikler atılır ortasına kelebek şeker konularak 180°de 15 – 20 dk pişirilir. Afiyet olsun :)