Kahveli Kurabiye

Talimatlar

MALZEMELER

• 125 gr teremyağ
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı un (5-6 yemek kaşığı kadar)
• 1. 5 tatlı kaşığı tepeleme Türk kahvesi
• 1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri
• İsteğe göre Türk kahvesi

YAPILIŞI

1. Oda sıcaklığında teremyağı ile pudra şekeri yoğurulur.
2. Daha sonra kabartma tozu hariç tüm malzemeler eklenip koyu krema kıvamında hamur elde edilir.
3. En son kabartma tozu eklenir. Şekil verip tepsiye dizilir. ( Ben krema sıkma pompası kullandım)
4. Tüm hamur tepsiye dizildikten sonra 1 saate yakın buzdolabında bekletilir ( hamur fırına girdiğinde salmaması için).
5. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 10-15 dakika arasında pişirilir.
6. Soğuduktan sonra üzerine ister sadece pudra şekeri ister pudra şekeri kahve karışımı serpilir ve servis edilir. Afiyet Olsun :)