Çikolatalı ve Tarçınlı Rulo

Talimatlar

MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 5 su bardağı un

ARA DOLGUSU İÇİN;

• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı çikolata
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık

YAPILIŞI

1. Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpalım.
2. Üstüne sütü ve suyu ekledikten sonra şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Maya ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp mayanın köpürmesi için 15 dakika üzerini kapatıp bekleyelim.
4. Malzemeler tamamen eriyince ununu dökelim.
5. Hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
6. Daha sonra hamuru iki parçaya bölüp yuvarlayalım ve üzeri örtülü şekilde yarım saat dinlendirmeye bırakalım.
7. Bu sırada dolgusunu hazırlamak için bir kaba toz şeker ve tarçını koyup karıştıralım.
8. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alıp merdane yardımı ile açalım.
9. Üzerine oda sıcaklığında eriyen tereyağını ve çikolatayı sürelim.
10. Ardından tarçınlı karışımı ve fındığı serpip rulo şeklinde saralım.
11. Yaklaşık bir parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30dakika pişirelim.
13. Dilerseniz üzerine pudra şekeri veya eritilmiş beyaz çikolata dökebilirsiniz.
    Afiyet olsun :)