Fırında Tavuk Şiş

Talimatlar

Malzemeler

• Kemiksiz Tavuk göğsü

Sos için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2  diş sarımsak
• 2  yemek kaşığı salça
• Kekik
• Tuz
• Et baharatı ( yerine pul biber kullanabilirsiniz)

Yapılışı

• Tavuklar kuşbaşı şeklinde doğranır.
• Derin bir kapta bütün sos malzemeleri karıştırılır
• Tavuklar sos un içine boşaltılıp iyice karıştırılır.
•  Hazırladığımız soslu tavuk ağzı kapalı bir kapta buzdolabında en az 1-2 saat bekletilir. Bu şekilde bekletirsek tavuklarımızın lezzeti daha da artacaktır
• Dinlendirdiğimiz tavuklar çöp şişlere çok sık olmayacak şekilde dizilir
•  Hazırladığımız çöp şişler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Kalan sosu da tavuklarımızın üzerine sürebilirsiniz
• Önceden ısıtılmış 190° fırında 30-35 dk tavuklar üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişirme sırasında çöp şişleri arada çevirebilirsiniz
•  Yumuşacık çöp şiş tavuklarımız servise hazır. afiyet olsun :)