Haşhaşlı Revani

Talimatlar

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı Haşhaş
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 su bardağı irmik vanilya
• Kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Şerbeti için ;

• 2 bardak şeker
• 3 bardak su

YAPILIŞI

• Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz.
• 2 bardak şekeri koyup üzerine 3 bardak suyu koyup ocağa koyuyoruz.
• Bir müddet kaynadıktan sonra üzerine 2- 3 damla limon sıkıp kaynamaya bırakıyoruz .
• Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Gelelim kekimizin tarifine; 3 tane yumurtayı koyup üzerine 1 su bardağı şekeri koyup çırpıyoruz .
• Üzerine 1 su bardağı süt yarım su bardağı yağ koyup çırpmaya devam ediyoruz .
• Bir müddet sonra haşhaşlı irmik koyup devam ediyoruz.
• En son unu koyup ,kabartma tozu ve vanilya koyup karıştırıyoruz .
• Dikdörtgen uzun borcama karışım aktarıyoruz.
• 180 derece fırına verip pişirmeye bırakıyoruz.
• Bir bardak sütle bir paket krem santi yapılır hazır olur ve buzlukta 5 dk bekletilir .
• O arada kek soğuk ,şerbet ise ılık olmak şartıyla üzerine dökülür .
• En son olarak krem şanti  üzerine sürülür ve süsleme yapılır.

Afiyet Olsun :)