Körili Bulgur Pilavı

Talimatlar

MALZEMELER

• 1, 5 su bardağı bulgur
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 10-15 adet mantar
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz, karabiber, pulbiber, zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Su

YAPILIŞI

1. Bir tencereye yağ alınır önce soğanlar daha sonra kapya biberler ve mantarlar sotelenir.
2. Bulgur ve baharatlar da koyularak biraz daha kavrulur.
3. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişirilir.
4. Su az gelirse çok az su ekleyebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN :)