Kupta Tiramisu

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 paket kedidili bisküvi
• 3 tatlı kaşığı granül kahve
• 1. 5 su bardağı ılık su

Kreması;

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 3 yemek kaşığı nişasta mısır yada buğday (tepeleme)
• 6-7 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre azaltılıp arttırılabilir)
• 1 paket labne 200 gr
• 1 paket krema 200 ml
• 1 paket vanilya
• 1 adet muz (arzuya göre)

Üzeri için;

• Kakao

YAPILIŞI

• Ilık suyumuza granül kahveyi koyup erimesini sağlıyoruz.
• Kedi dili bisküvilerimizi ben ikiye bölüp 3 yarım parçayı kuplarımızın tabanına koyuyorum.
• Bisküvileri kuplara koyduktan sonra bir kapta un, nişasta, yumurta, şeker karışımını biraz sütle çırpıp bilinen hake gelene kadar karıştırıp kalan sütü ekliyorum ve ocağa alıyorum.
• 8-10 dk da muhallebiniz hazır hale geliyor .
• Piştikten sonra içine 1 paket vanilya, labne ve kremayı ekleyip karıştırıyorum ardından kuplarda bekleyen bisküvilerimizin üzerine yarıya kadar hazırladığımız muhallebiden koyuyoruz.
• Bir kat daha kahveli kedidili diziyoruz.
• Üzerine dilimlediğimiz muzlardan koyup üzerine tekrar muhallebinizden döküyoruz.
• Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz en az 3 saat bekledikten sonra servis ederken üzerine kakao koyuyoruz.
• Ben bu işlemi minik bir süzgeçle yapıyorum.
  NOT: Tatlılar soğuduktan sonra üzerini streçlemeyi unutmayın.

Afiyet Olsun :)