Tiramisu

Talimatlar

MALZEMELER

Keki İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Kreması İçin;

• 1 yumurta sarısı
• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı şeker
• 200 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Kekini Islanmak İçin;

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker

YAPILIŞI

• Yumurta ve şekeri mikserle kremsi kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
• Daha sonra sütü, sıvı yağı, vanilyayı, kakaosunu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
• En son un ile beraber kabartma tozunu da ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına döküyoruz bir iki kez tezgaha vuruyoruz hava kabarcıklarının çıkması için.
• 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
• Tencereye sütü, unu, şekeri, yumurta sarısını ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz inmesine yakın vanilyasını ekliyoruz.
• Kremamız ılıdıktan sonra labnesini, krem şantisini ilave edip mikser yardımı ile çırpıyoruz.
• Ilık suyun içine kahvemizi, şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz daha sonra fırından çıkan ılıyan kekimizin her yerine sostan döküyoruz.
• Kremasının yarısını kekimizin orta kısmına döküyoruz yarısını ise şekil yapmak için krema torbasına alıyoruz.
• Süslemesini tamamlıyoruz.

Afiyet Olsun :)