Kuymak
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 1 kase Kaymak
- Yarım çorba kepçesi ile mısır unu yada tahta kasık ölçü olabilir yada 1 çay bardağı şeklinde ben göz kararı koyuyorum
- Su kıvama göre ayarlanmalı mısır ununun kalitesine göre değişiyor krema kıvamında olmalı kuymak
YAPILIŞI
- Kaymağı tavaya alıyoruz, tamamen eriyor hemen mısır ununu atıyoruz karıştırıyoruz . İyice toplanmaya başlıyor .
- Yavaştan su azar azar döküyoruz.
- Krema kıvamını aldırıp altını kısıp en küçük yere alıyoruz .
- Yağı üstüne çıkana kadar pişecek dibi de tutarsa alın size hakiki kuymak misss.
Tepkiniz Nedir?
