Pankek Pizza

Talimatlar

MALZEMELER

Pankek;(7 adet)

• 3 yemek kaşığı tam buğday unu yarım kahve fincanını yarım yağlı süt bir adet yumurta
• Biraz tuz
• 1 çay kaşı karbonat
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pizza Malzemeleri

• 1 tepeleme tatlı kaşığı salça
• 2 dilim kaşar peyniri veya cheddar
• Küçük bir parça beyaz peynir
• Yarım küçük kırmızı biber
• Yarım yeşil biber
• 3-4 adet zeytin
• Küçük bir parça domates

YAPILIŞI

1. Derin küçük kapta yumurtayı çırpalım içine sütü ekleyip karıştıralım.
2. Yavaş yavaş unu ekleyip karıştıralım.
3. En son tuz ve karbonatı ekledikten sonra iyice çırpalım.
4. Küçük kepçe yardımıyla yağladığımız tavada pankekleri arkalı önlü pişirelim (ama çok pişirmeyelim)
5. Daha sonra pankeklerin üzerine salça sürüp ters çevirelim 1-2 dakika pişirelim.
6. Ocağın altını kapatım salçalı kısmına önce cheddar peynirlerini ekleyip diğer malzemeleri de ekleyelim ve tavanın kapağını kapatalım tavanın sıcaklığı ile pizza malzemeleri hafif piştikten sonra afiyetle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun :)

Not:Pizza malzemelerinin çok pişmiş olmasını istiyorsanız tavanın altını biraz açıp pişirebilirsiniz.