Maraş Çöreği

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı karişıgı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek k tereyağı
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Un ( 4. 5-5 su bardagı)

YAPILIŞI

Not : Su bardağım standart 200 ml bardaklardan.

1. Karıştırma kabımıza tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağı, tuz ilave edip iyice karıştıralım.
2. Sonrasında karışımın içine yavaş yavaş unumuzu ilave edelim
3. Kulak memesinden daha yumuşak olacak şekilde unumuzu yavaş yavaş ilave edelim
4. Hamurumuz 5 dk dinlendikten sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve kendi özel merdanesiyle şekil verelim
   ((Eğer merdanemiz yoksa bıçağın ters tarafıyla yapabiliriz hiç sıkıntı değil))
5. Bütün bezelerimizi yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun :)