Küflü Peynirli Kete

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 bardak ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Ardahan küflü peyniri(tabiki karamanda karamanın küflü peyniriyle idare ediyoruz)
• 8-10 parça Ardahan tereyağı

YAPILIŞI

1. Mayayı ve suyu yoğurma kabımıza alıyoruz ve 5 dk bekliyoruz.
2. Sonra tuzu ve unu ilave ederek güzelce yoğuruyoruz.
3. Yoğurma işleminden sonra üzerine sıvı yağı sürüp nemli bir bez kapatıp 1 saat kadar mayasının gelmesini bekliyoruz.
4. Mayalanan hamuru ince olacak şekilde elinizle açıyoruz, içine peyniri ve margarini koyup hamurun kenarlarını ortada birleştirin.
5. Tekrar elinizle hamurunuzu çok bastırmadan açıyoruz.
6. Açtığınız hamuru yağladığınız tepsiye koyup üzerine sıvı yağ koyun ve 250 derecelik fırına veriyoruz. Afiyet Olsun :)