Misket Köfteli Nohut Yemeği

Talimatlar

MALZEMELER

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Biraz ekmek içi
• Pul biber, karabiber, kekik, tuz, varsa reyhan

Diğer malzemeler;

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 tane domates
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz ,karabiber ,pul biber, nane

YAPILIŞI

1. Kıymayı soğan ,sarımsak ,ekmek içi, tuz, ve baharatlar ile yoğuruyoruz.
2. Küçük parçalar halinde koparıp kücük misket şeklini veriyoruz.
3. Bir tencereye 2 yemek kaşığı Teremyağı ekliyoruz.
4. Misket köfteleri kızartmaya başlıyoruz.
5. Kizarttiktan sonra üzerine ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
6. Rendelenmiş domatesi salçalarını da ekledikten sonra tuz, karabiber, pul biber, nane ekliyoruz.
7. Baharatları istediğiniz şekilde azaltıp yada çoğaltabilirsiniz damak tadınıza bağlı ben çok baharatlı sevdiğim için elimi korkak alıstırmadım
8. Daha sonra haşlanan nohutu da ekleyip 5 dakika böyle pişiriyoruz ve 3 su bardağı sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte 20- 25 dk pişiriyoruz. Ben 1 su bardağını haşlanan nohutun suyundan ekledim lezzet vermesi için şimdiden Afiyet olsun :)