Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Hazırlık zamanı
Dk.
Pişirme Süresi
Dk.
Servis
Zorluk
Talimatlar
MALZEMELER
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 250 gr kuşbaşı
- 2 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
YAPILIŞI
- Öncelikle mercimekleri tencereye alıp üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
- Yemeklik doğranmış soğanları ve etleri bir tencerede sıvı yağ ekleyerek kavuruyoruz.
- Etler suyunu çekince salçayı koyuyoruz (salçayı açmak için biraz su ilave edebilirsiniz)
- Haşlanan mercimekleri de ilave edip iyice karıştıralım.
- 5-6 su bardağı su koyup kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişmeye yakın tuz ve karabiber de ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Tepkiniz Nedir?
