Patatesli Yumurta Salatası

Talimatlar

MALZEMELER

• 5 büyük boy patates
•  3 tane kapya biber
• 2 tane yeşil sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 tane haşlanmış yumurta
• 8 adet siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

YAPILIŞI

1. İlk önce biberlerimizi yıkayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 200 derece 20 dakika yaklaşık pişirelim.
2. Onlar pişene kadar biz yumurtamızı haşlayalım.
3. Bir taraftan da patateslerimizi kızartıp bütün malzemeyi bir derin.
4. Kaseye alıp karıştıralım en son tuz ve karabiberi ekleyip servis yapalım. Afiyet olsun (biberlerin kabuklarını mutlaka soyup doğrayın) Afiyet Olsun :)