Bolonez Soslu Makarna

Talimatlar

MALZEMELER

• 1 paket makarna
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Bolonez Sosu İçin ;

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 2 kaşık teremyağ
• Tuz (tükettiğimiz ölçüde)
• 1 er cimdik pul biber, kimyon, karabiber

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri

YAPILIŞI

1. Makarnayı uygun bir kaba alarak haşlayalım.
2. Diğer yandan ayrı bir kaba kıyma ve teremyağını alarak kavurmaya başlayalım.
3. 5 dakika kadar sonra salça, ince doğranmış biber domates ve maydanozu ekleyerek karıştıralım.
4. Baharatları da ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
5. Servis tabağına önce makarna sonra sosumuzu alarak üzerine kaşar peyniri rendeleyelim.
   Afiyet olsun :)